Essencialmente porque, pela sua abrangência, permite um debate alargado sobre as mais variadas áreas da Gastrenterologia, ao mesmo tempo que são evocados os diferentes "estados da arte" sobre temas que, por variadas razões, possam estar na ordem do dia".

As palavras são do Prof. Doutor José Cotter, presidente da Sociedade Portuguesa de Gastrenterologia (SPG), a propósito do início de mais uma edição da Semana Digestiva.